Tot ceea ce doriți să fie adunat sub un singur acoperiș-de la materii prime cosmetice la suplimente nutritive
Introducere
Poliglutamatul de sodiu (SPO) este o sare polimerică cu greutate-moleculară- mare formată prin polimerizarea acidului glutamic, aparținând categoriei polipeptidelor. Este utilizat în principal în alimente și formulări chimice zilnice ca materie primă pentru ajustarea structurală și construcția sistemelor apoase.
Caietul de sarcini
|
Element de analizăs |
Caietul de sarcini |
Rezultat |
|
Test,(%) |
Mai mare sau egal cu 92% |
92.5% |
|
Aspect |
Granulat sau pulbere alb până la aproape alb |
Se conformează |
|
PH |
6.3-7.3 |
7.05 |
|
Vâscozitate 1%, 60 rpm |
Mai mare sau egal cu 90mPa.s(cP) |
120 |
|
Pierdere la uscare, (%) |
Mai mic sau egal cu 8% |
4.67 |
|
greutate moleculară (Da) |
Mai mare sau egal cu 2000000 |
Se conformează |
|
Număr total de plăci |
Mai mic sau egal cu 100 CFU/g |
60 |
|
Metale grele (Pb) |
Mai mic sau egal cu 10 mg/kg |
Se conformează |
Caracteristici
Structură moleculară înaltă
Greutate moleculară Mai mare sau egală cu 2.000.000 Da; vâscozitate 120 mPa·s la 1% concentrație și 60 rpm. Structura lanțului polimeric formează o rețea spațială în faza apoasă, crescând astfel vâscozitatea sistemului.
Răspuns clar de concentrare-vâscozitate
Vâscozitate Mai mare sau egală cu 90 mPa·s la adăugare de 1% (măsurată 120 mPa·s). Chiar și cantitățile mici de adăugare au un efect măsurabil asupra reologiei sistemului, facilitând ajustarea dozelor în formulări.
Potrivit pentru condiții neutre
PH 7,05 (interval 6,3–7,3), în intervalul neutru, permițând aplicarea directă pe sistemele apoase convenționale fără ajustări suplimentare acido-bazice.
Ștergeți introducerea conținutului de solide
Conținut 92,5%, pierdere la uscare 4,67%, proporție clar definită de ingredient activ pe unitatea de masă, facilitând calculul dozajului real.
Aplicații
Industria alimentară:Folosit în diverse sisteme alimentare apoase pentru ajustarea structurală și controlul proprietăților reologice.
Industria chimică zilnică:Folosit în produsele de îngrijire și curățare a pielii pentru construcția sistemului de formulare și ajustarea texturii.
Fermentare și ingrediente funcționale:Folosit ca polimer derivat-acidului glutamic pentru reglarea structurală în formulări similare.
Certificare de calitate
FAQ
Tag-uri populare: poliglutamat de sodiu, China producatori de poliglutamat de sodiu, furnizori, Fish Collagen Peptide Powder, Hyaluronate Crosspolymer, moisturizing ingredients, Polyglutamic Acid Powder, Pure Hyaluronic Acid Powder, Tremella Polysaccharides
